磯辺揚げでぶっかけうどん(^-^)/
HHAK @cook_40045263
ぶっかけうどんも美味しい季節になってきました(^-^)/
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが食べたくてこのメニューになりました☆
磯辺揚げでぶっかけうどん(^-^)/
ぶっかけうどんも美味しい季節になってきました(^-^)/
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが食べたくてこのメニューになりました☆
作り方
- 1
うどんを解凍させます。ちくわを好みの大きさに切り、天ぷら粉、水、青のりを混ぜた衣をつけ、少量の油で揚げます。
- 2
鍋に牛肉、すき焼きの素、お酒、水を入れます(水の目安は牛肉が半分浸るくらいで構いません)煮立ったら、みりんを入れます。
- 3
卵は、沸騰したお湯に火を止めて温泉卵なら7分、半熟卵なら8分入れて取り出します。
- 4
麺つゆは今回は右写真を使用しています。
表示通りに希釈しました。 -
コツ・ポイント
牛肉にみりんを入れる事で味がより美味しく変化します(^-^)/
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