☆ほうれん草☆しめじとしらすのポン酢和え
＊Ｏ＊チャン @cook_40066349
ぽん酢好きな人は好きかも〜(*^ー^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しをちょっとアレンジして、母が作ってくれたもの(*^-')b
我が家の食卓でも真似したら、主人も子どもたちもよく食べてくれます♪さっぱり美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる(お浸しを作る時と同じように)、しめじも石づきを切り落とし、ほぐして一緒に茹でる。
- 2
茹でたほうれん草を食べやすい大きさに切り、しめじとしらすを混ぜてぽん酢を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ぽん酢の量は味を見ながらお好みで調節して。
しらすの臭いが気になるようなら、さっと湯通しするといいです。
しめじの代わりにえのきやまいたけでもOK！
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