昆布と大豆の甘煮だワン

しろポチ
しろポチ @cook_40050411

水煮して冷凍保存の大豆を利用。甘味をおさえて煮込んでみました。素材の味が生きてます。

このレシピの生い立ち
冷凍大豆の消費

昆布と大豆の甘煮だワン

水煮して冷凍保存の大豆を利用。甘味をおさえて煮込んでみました。素材の味が生きてます。

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冷凍大豆の消費

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材料

10人分
  1. 大豆の水煮 500g
  2. 昆布 30cm
  3. 調味液
  4. 100cc
  5. 砂糖 50g
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    昆布を洗い10分ほど置いてさいの目に切る。

  2. 2

    調味液を鍋に入れ切った昆布を敷き冷凍大豆(レシピID:22029612 )をのせ弱火で20分。

  3. 3

    時々鍋をゆすり菜ばしで昆布を下へ移動させる。20分後そのまま冷えるまで放置。

  4. 4

    1人あたり
    カロリー:96kcal
    塩分:1.0g

    だ、そうです。
    Cookpadさん、有り難う。

  5. 5

    H25.11.1話題入りしました。皆さんつくれぽ有難うございます。

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