おからパウダーのサラダでタワー☆

ちゃまちー @cook_40053170
ポテトサラダでつくる「サラダタワー」の、おからバージョン。ちょっとした集まりにもいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
おからパウダーのサラダ(元ネタ)を、ちょっと子供向けに。でも、子供にはポテトサラダかな。やっぱし。
なんのこっちゃ。
おからパウダーのサラダでタワー☆
ポテトサラダでつくる「サラダタワー」の、おからバージョン。ちょっとした集まりにもいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
おからパウダーのサラダ(元ネタ)を、ちょっと子供向けに。でも、子供にはポテトサラダかな。やっぱし。
なんのこっちゃ。
作り方
- 1
おからパウダーに、昆布茶を入れ、水で戻す。きゅうりは、塩もみ(塩は分量外)プチトマトは、洗ってヘタを取っておく。
- 2
ハムは、半分に切って、7~8ミリ幅に。
チーズは、7~8ミリのダイス状に。 - 3
きゅうりは、水気をきゅっと絞って。そのほかの具とおから、調味料を加え、よく合わせ、おからサラダは出来上がり。
- 4
お皿にフリルレタスを敷き、サラダを。プチトマトを周りに並べたら、さらにフリルレタス。
- 5
その上に、残りのおからサラダを載せ、プチトマトを飾ったら出来上がり。
- 6
2015年7月にアップした元ネタの「おからサラダ」
シーチキン&人参。
レシピID : 18630643
コツ・ポイント
おからパウダーのサラダは、ちょっと時間を置いた方が、粉っぽさがなくなります。前日に作って、タワーのみ当日(食べる日)作るのもあり。
黒コショウは、最後に振りかけました。
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