超簡単で家族が喜ぶ♡玉子丼♡

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

超簡単！材料２つでパパッと作れる！玉ねぎの甘みと ふわとろの卵の相性バッチリ！！休日の家族のランチに！
このレシピの生い立ち
忙しすぎて買い物に行く時間もない時や 簡単に済ませたい時などに作ると助かるレシピです！

超簡単で家族が喜ぶ♡玉子丼♡

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. 卵 3個
  3. ご飯 お茶碗1杯半
  4. ●水 大さじ2
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●白だし(なければ麺つゆ小さじ2) 小さじ2
  10. 刻み海苔 適量
  11. 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅に切る。
    卵は卵黄を箸で切るように溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパン又は浅めの鍋に●をすべて入れ中火にかけ煮立ったら玉ねぎを入れる

  3. 3

    玉ねぎに火が通って半透明になってきたら、ほぐした卵を半分だけ入れ 1分ほど煮る

  4. 4

    残りの半分の卵を回しかけ さらに軽く煮る

  5. 5

    ご飯の上に具をのせて完成！
    刻み海苔と万能ネギがあれば散らします

コツ・ポイント

卵の固さや味付けの加減などは お好みで調整してみて下さい。
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料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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