鶏むね肉のマヨ焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉のマヨ焼き

まち☆こんぐ
まち☆こんぐ @cook_40218869

大食いのダンナちゃん用に安い胸肉で
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材料

4人分
  1. 塩、こしょう 適量
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. みそ 大さじ1/2
  5. ネギみじん切り 大さじ3
  6. ニンニクすりおろし 小さじ1/4
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうをしておく。

  2. 2

    材料☆を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1を皮目から焼き、カリッとしたら裏面もサッと焼いて取り出す。

  4. 4

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、3を皮目を下にして並べる。

  5. 5

    上に☆を乗せ、軽く焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンで、7割程度火が通っていればオッケー。
トースターガ無い場合、魚焼きグリルでもオッケー。

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まち☆こんぐ
まち☆こんぐ @cook_40218869
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