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我が家の餃子(ニラにんにく無し)
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我が家の餃子(ニラにんにく無し)-レシピのメイン写真

我が家の餃子(ニラにんにく無し)

サトコップ
サトコップ @cook_40049565

ニラとニンニク入ってないので小さい子供もパクパク☆次の日も匂いが気にならない！我が家の定番餃子です(o^-')b
このレシピの生い立ち
臭いが気にならない＆子供でも食べやすい餃子を作りたいなぁと思って…

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サトコップ
サトコップ @cook_40049565

ニラとニンニク入ってないので小さい子供もパクパク☆次の日も匂いが気にならない！我が家の定番餃子です(o^-')b
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 150〜200g
  • タネ
  • 大根菜 少量(お好み)
  • もやし 少量(お好み)
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油……大さじ１位
  • その他材料
  • 餃子の皮
  • サラダ油
  • ごま油
  • 小麦粉
  • 水
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作り方

  1. 1

    大根菜ともやしは、みじん切り。ゆでないで生でオッケー♪

  2. 2

    ボウルに餃子のタネとなる材料を入れてコネコネ♪♪

  3. 3

    包みまーす。皮の真ん中にタネを乗せて周りに水をつけて包みます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油とごま油少々をいれて熱くなったら餃子を投入！(中火)

  5. 5

    餃子の底がうっすら色づいたら水で溶いた小麦粉を投入！蓋をして弱火で蒸します。

  6. 6

    餃子の皮が蒸されてるようだったら蓋を外し少し火を強めﾊﾟﾁﾊﾟﾁ音がしたらお皿にひっくり返して完成☆

コツ・ポイント

野菜をゆでたりしないので超簡単です!!色々な野菜でも試せると思います♪片栗粉を忘れないで入れて下さいね！

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サトコップ
サトコップ @cook_40049565
2011/03/31 12:46に公開
ただいま料理勉強中の主婦ですママしてます
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このレシピのキーワード

餃子 もやし 片栗粉 大根の葉 豚ひき肉 小麦粉

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