バターナッツでスープ

とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139

バターナッツ(かぼちゃ品種名)は味・果肉ともにさらっとしているのでスープにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
バターナッツをもらったのですが、栗カボチャと違い味が薄いことと、繊維質が少ないのかサラサラっとした感じで切りやすいのでスープ作りにはこの品種が適していると思い作りました。好評でした。

バターナッツでスープ

バターナッツ(かぼちゃ品種名)は味・果肉ともにさらっとしているのでスープにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
バターナッツをもらったのですが、栗カボチャと違い味が薄いことと、繊維質が少ないのかサラサラっとした感じで切りやすいのでスープ作りにはこの品種が適していると思い作りました。好評でした。

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材料

4人分
  1. バターナッツ 1/2本
  2. 固形コンソメ素 2個
  3. 塩コショウ 少々(好み)
  4. 400ml

作り方

  1. 1

    半分に切って、種を取る。

  2. 2

    いちょう切りにして、耐熱容器でレンジ600w5分

  3. 3

    ミキサー等にかぼちゃ・コンソメ・水を入れサラサラになるまでまわす。(ミキサーに水がはいらないときは残りは鍋で)

  4. 4

    鍋に移して、温めて塩コショウで味を好みにして出来上がり!

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とんちゃんハウス
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男児のお腹を満たすため市販品では不可能!毎日夕飯はデザートつき。忙しくても自分の満足とデザートの為に苦になりません。たまらないですねえ~。とはいえ、多少の無理・努力をしている訳なんだけど…子供達はわかってるのかなあ???簡単なレシピ検索の為にもクックパッドヘビーユーザーです。懸賞や旅行もだあい好き。
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