大好き☆ゆで卵とささみのカレーサラダ

ちぃトン
ちぃトン @chiiton826

カレー味のサラダはみんな大好き♪誰に出してもハズレなしです♪粗い茹で卵が決め手◆2012/8/10…40個目話題入感謝◆

このレシピの生い立ち
主人がどこか(?)で食べて美味しかったと聞いたので作りました☆
どこでだ!/笑

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 1個
  4. ●マヨネーズ 大5
  5. ●カレーパウダー(カレー粉) 大1
  6. ●粗挽きブラックペッパー かなり沢山
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    ささみに塩こしょうして水とあれば酒(分量外)で蒸し焼きにする。
    ゆで卵を作る。
    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    ゆで卵をボールに入れフォークで荒くつぶし、そこによく水気をとったスライスオニオンと手で縦に裂いたささみを入れる。

  3. 3

    2に●の調味料を入れ混ぜたらできあがり♪
    玉葱をしっかり絞っておけば作り置きできますよ^^

  4. 4

    はつこたんの食べ比べ…
    食べる前に和えると玉葱がしゃきっと。作る置きだとしっとり。どちらも水っぽくはならなかったそうです

  5. 5

    カレーパウダーとカレー粉は同じでどちらもそのまま食べられるそうです。(ハウス・ヱスビー両社より)
    詳しくはコメント覧に♪

  6. 6

    ささみと胡瓜のごまサラダはこちら♪
    ID :18984086

  7. 7

    2012年08月10日
    40個目の話題入りしました。
    皆さんホントにありがとう( > ▽ < )

  8. 8

    げん*ままさんがパスタも入れてサラダパスタにして下さいました!
    カレーマヨが絡んで美味しそう♡
    有難うございました☆

  9. 9

    リョセイさんが、アボカドを入れて作って下さいました♪
    アボカド大好き♡
    よかったら皆さんもお試し下さいね!
    有難う♥

コツ・ポイント

ささみは茹ですぎると固くなるので、ぷっくりしてきたら火を止めて下さい。
ゆで卵はフォークで潰すと簡単ですv
ブラックペッパーは多めがgood☆

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レシピ作者

ちぃトン
ちぃトン @chiiton826
に公開
レシピの見直しをしています。画像・手順等変更があればレシピに記載しますので、確認お願い致します。一般家庭料理を経て『酒のアテ』と『主人をうならせる料理』にハマってます。★コメント欄、時々閉めさせていただく事があります。ごめんなさい〜(>_<、)
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