皮付きじゃがいもでジャーマンポテト
harapecoci @cook_40059831
皮に栄養があります。ちょっと大人のジャーマンポテト☆彡
このレシピの生い立ち
皮付きじゃがいもが好きです。大人味に仕上げました。
皮付きじゃがいもでジャーマンポテト
皮に栄養があります。ちょっと大人のジャーマンポテト☆彡
このレシピの生い立ち
皮付きじゃがいもが好きです。大人味に仕上げました。
作り方
- 1
じゃがいもの芽だけ取り除き一口大にカットしレンジでチンします。
-
- 2
ソーセージを乱切りします。
にんにくは輪切り。 -
- 3
玉ねぎはくし形にカットします。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めます。香りが立てば ソーセージ玉ねぎを中火で炒めます。
- 5
4が炒まれば、1のじゃがいも、コンソメ・マスタード・塩コショーを入れます。
- 6
器に盛りパセリなどのハーブを添えます。
-
- 7
※1はこれを使いました。ザル付き蒸し容器（100円）
無ければ耐熱容器で
レンジの根菜蒸しコースか600wで10分弱。 -
- 8
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- 9
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- 10
※エリンギ入りジャーマンアスパラ
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コツ・ポイント
メークインの方が形も崩れず、上手に出来ると思います。
ソーセージは
大きさや好みにより調整下さい。
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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リリー♥ -
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