米を釜の表示通りに炊き、おかゆを作ります。
この時、最初にコンソメを適量入れておくと味がつきます。

おかゆをお椀に盛ります

その上にサラダチキンを裂いて乗せます。

お好みで、バジル、ナツメグなどをかけます。

仕上げにオリーブオイルを適量垂らしたら完成です。