★もう1品ほしいとき★きのこのポン酢あえ
miitanto @cook_40043161
もう1品ほしいときにサッとできていいですよ！
まいたけやしいたけでもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
エリンギ以外は冷凍保存で常備してます。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはほぐす。
エリンギは半分に切って薄切りにする。 - 2
フライパンを熱して油はひかず油揚げを両面こんがり焼く。
焼いた油揚げは細切りに。 - 3
油揚げはを焼いたフライパンにきのこを入れふたをして蒸し焼きにする。
- 4
油揚げを戻し入れ、ポン酢で全体をあえ、こしょうをふってできあがり。
器に盛り小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
油は不要です。
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