うちの酢の物
しおりひめ @cook_40066444
酸っ過ぎないまろやか合わせ酢が自慢♪
こってりメインおかずのサブに是非どうぞ(＾∪＾)
このレシピの生い立ち
酸っぱ過ぎない酢の物が作りたくて、いろいろ試してるうちにこの味付けに落ち着きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ酢を作ります。☆の調味料を合わせておきます。
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- 2
薄揚げはフライパンで軽く焼いて短冊切りに。これが香ばしさとコクのポイント♪
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- 3
すべての材料と①を合わせてまぜまぜ。
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- 4
冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
具材は全部これじゃなくても大丈夫！いつもは「もやし＆きゅうり＆薄揚げ」で作ってます。薄揚げはコク出しの為にも是非とも入れてください。
リアクション
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