簡単!韓国の大根サラダ(ムーセンチェ)-レシピのメイン写真

簡単!韓国の大根サラダ(ムーセンチェ)

みーさん
みーさん @cook_40016039

さっぱりとした箸休めになります。大根の水気をしっかり絞れば、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
細ネギや、人参、セリなども、お好みですこし加えると豪華に。

簡単!韓国の大根サラダ(ムーセンチェ)

さっぱりとした箸休めになります。大根の水気をしっかり絞れば、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
細ネギや、人参、セリなども、お好みですこし加えると豪華に。

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材料

  1. 大根 200グラム
  2. あら 大さじ1
  3. 韓国産唐辛子粉 大さじ1
  4. 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、あら塩をふって、20分おく。
    さっとゆすいで、水気をしぼる。

  2. 2

    酢に砂糖を入れて溶かし、にんにくとごま油も加えてまぜる。

  3. 3

    1と2をあえて、唐辛子粉もまぶす。

    韓国なら唐辛子は大さじ2くらいは入れるので、お好みで増やしてください。

コツ・ポイント

人参も加えたらさらにおいしいです。

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みーさん
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韓国から帰国してすでに数年。このまま日本に住み続けるのか、はたまた旦那が突然「帰るぞ!」と言い出すのか、、、
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