ふわっふわだし巻き玉子☆

ゆぅしママ
ゆぅしママ @cook_40061390

誰もが認めるだし巻き玉子が簡単に作れるよ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
どこの居酒屋よりも美味しい自信作!!!!

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材料

4人分
  1. 玉子 Lサイズ4個
  2. 白だし 小さじ2
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 酒     小さじ2
  5. だしの素 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 味の素 少々
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き用フライパンを熱し油を敷き、混ぜた玉子を1/5ほど入れる。最初は形が悪くても大丈夫!

  3. 3

    1回づつ油を薄く敷いて下さい。
    お箸でひっくり返しづらい時はコテを使ってね(^O^)

  4. 4

    最後の玉子を入れて形を整えたらすぐに火を止めて両面10秒づつ待つ。
    お皿にうつし出来上がり☆

コツ・ポイント

火加減は中火より少し強め。
手早く絶対に焦がさないように!

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レシピ作者

ゆぅしママ
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