コクうま!!豚バラ入りひじき煮
ちたぴよ @cook_40078415
いつものひじきと大豆の煮物に豚バラ肉を入れたらおいし～!!ご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が少し残っていたので。
コクうま!!豚バラ入りひじき煮
いつものひじきと大豆の煮物に豚バラ肉を入れたらおいし～!!ご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が少し残っていたので。
作り方
- 1
人参は1～2cmくらいの細切り、豚バラ肉も細く切ります。フライパンを熱してごま油を入れ豚バラ肉と人参を焼きます。
- 2
肉に火が通ったらだし汁を入れ大豆とひじきを入れ、砂糖、酒、みりんを入れて煮たってきたらしょうゆを入れ、蓋をして煮ます。
-
- 3
10分くらい煮たら蓋を取り、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉から出る油がおいし～ので炒めてから煮込みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105338
