超うま☆シンプル。アジ焼き
ゆまマ♡ @cook_40078409
魚嫌いの私がまずコレを好きになりました♪味付けはシンプル、塩コショウ(*^^*)子供も大好物☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です☆
超うま☆シンプル。アジ焼き
魚嫌いの私がまずコレを好きになりました♪味付けはシンプル、塩コショウ(*^^*)子供も大好物☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です☆
作り方
- 1
真ん中にある骨を取り除く
- 2
薄い皮を剥く(身が崩れないように、丁寧にね★綺麗に剥がれますよ～)
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- 3
軽く塩.コショウをし、両面に小麦粉をまぶしてフライパンで中火で焼く
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- 4
片側焼けたら、ひっくり返して蓋をし、もう片側を焼く
- 5
こんがりキツネ色に焼けたら→ふっくら★できあがり★
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コツ・ポイント
ひと手間ですが、皮を剥く事！！
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