作り方
- 1
糸こんにゃくを茹でて、食べやすく切り、玉ねぎは、薄切りにする
-
- 2
鍋に★（だし汁、砂糖、酒、しょうゆ）を煮立て、牛肉を入れて色が変わるまで煮て取り出す
-
- 3
牛肉を取り出したら、糸こんにゃく、玉ねぎを加え、蓋をして味が染み込むまで煮る
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- 4
牛肉を戻し入れて、さっと煮る
- 5
丼にご飯を盛って、具をのせる
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コツ・ポイント
牛肉を煮込みすぎないこと
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