わらびのあく抜き

☆しおみ☆ @cook_40097296
木灰でわらびのアク抜き
このレシピの生い立ち
重曹を使ってアク抜きすることが多いですが、木灰の方がわらびが柔らかくなりすぎず良いと聞いたので、母に教わりました。
わらびのあく抜き
木灰でわらびのアク抜き
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重曹を使ってアク抜きすることが多いですが、木灰の方がわらびが柔らかくなりすぎず良いと聞いたので、母に教わりました。
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