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わらびのあく抜き
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わらびのあく抜き-レシピのメイン写真

わらびのあく抜き

☆しおみ☆
☆しおみ☆ @cook_40097296

木灰でわらびのアク抜き
このレシピの生い立ち
重曹を使ってアク抜きすることが多いですが、木灰の方がわらびが柔らかくなりすぎず良いと聞いたので、母に教わりました。

木灰でわらびのアク抜き
このレシピの生い立ち
重曹を使ってアク抜きすることが多いですが、木灰の方がわらびが柔らかくなりすぎず良いと聞いたので、母に教わりました。

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わらびのあく抜き

☆しおみ☆
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木灰でわらびのアク抜き
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重曹を使ってアク抜きすることが多いですが、木灰の方がわらびが柔らかくなりすぎず良いと聞いたので、母に教わりました。

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材料

  • わらび 1kg
  • 木灰 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋やバケツにわらびと木灰を入れる。

    • わらびのあく抜き作り方1写真
  2. 2

    そこに熱湯を被るように入れて、そのまま1晩置く。

    • わらびのあく抜き作り方2写真
  3. 3

    翌日、水をチョロチョロと注ぎっぱなしにして半日ほどアクを流したら終了。

    • わらびのあく抜き作り方3写真

コツ・ポイント

特にありませn。

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☆しおみ☆
☆しおみ☆ @cook_40097296
2012/06/21 11:14に公開
実家に帰った時に母に教わる料理の記録。
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わらび

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