作り方
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全てを混ぜ合わせて刺身を漬けこむ。
ラップを刺身に密着させて冷蔵庫で1時間〜
コツ・ポイント
私はその時に安いお刺身で、白身・ブリ・カンパチをよく使いますが、サーモン、マグロでも美味しかったです。
似たレシピ
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あまった刺身で「づけ」。 あまった刺身で「づけ」。
余ったお刺身、古くなりかけたお刺身…魚の種類は何でもOK。漬け込んで、ご飯、お酒のお供に。3日くらい日持ちします。うちの超定番おつまみ。濃厚なお味です。 akina82 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19106879