作り方
- 1
細切りにして水にさらします。人参、ベーコンも千切りです。
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- 2
全部一緒にフライパンへ、ごま油をからめてから着火♪音がしてきたらざっと混ぜて酒を振ってフタします。
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- 3
味噌だれを混ぜておきます。
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- 4
さつまいもがお好みの火通りになったら味噌だれ、バターを加えて炒めます。白ゴマをからめて完成♪
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- 5
お弁当にもばっちり♪黒ごまもふりました。
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コツ・ポイント
きのこを入れてもよかったかな。味付けは調整してください。焦げそうだったら少しお酒入れながら炒めましょう♪
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