栄養満点ゴーヤチャンプル
ヤマモカママ @cook_40086600
夏バテ知らず 子供にはやっぱり好き嫌いさせたくない〜
このレシピの生い立ち
これは子供も抵抗なく食べてくれます 栄養満点で夏バテ知らず
栄養満点ゴーヤチャンプル
夏バテ知らず 子供にはやっぱり好き嫌いさせたくない〜
このレシピの生い立ち
これは子供も抵抗なく食べてくれます 栄養満点で夏バテ知らず
作り方
- 1
ゴーヤはまず白いワタをとり、薄切りにする。(分厚くきると苦味がきになるから薄切りのほうが食べやすいです)
- 2
油をひいたフライパンで炒め刻んだ人参ブタコマを加えゴーヤがしんなりしたら塩胡椒焼き肉タレで味付け〜
- 3
卵を一気に加え絡めてひをとめる。仕上げに鰹節をのせて出来上がり〜
コツ・ポイント
最後の鰹節で苦味も和らぐ優しい味になります(^0_0^)
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