ぶり大根☆レンジで簡単
ロゼップル @cook_40117336
今日は疲れてるので、洗い物を減らしたい…そんな日にはレンジで簡単に。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた、お魚さんたちを美味しくいただきましょう。ってことで。
ぶり大根☆レンジで簡単
今日は疲れてるので、洗い物を減らしたい…そんな日にはレンジで簡単に。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた、お魚さんたちを美味しくいただきましょう。ってことで。
作り方
- 1
大根を厚さ8mmくらいのいちょう切りにし、米ひとつまみと、ヒタヒタの水を入れ、ふんわりラップをかけます。レンジで8分。
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- 2
加熱が終わったら、水で洗い流します。米も取り除きます。
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- 3
塩をして、10分ほど置いたぶりに、熱湯を回しかけ、臭みと滑りをとります。
-
- 4
下茹でした大根に、ぶりを加え、☆を全て入れ、レンジで10分加熱。この時、吹きこぼれないように深めの器をオススメします。
-
- 5
出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジ内での吹きこぼれに注意。
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大根は煮込む前にレンジで加熱することで味が染みやすくなります♪高タンパクなぶり&食物繊維が豊富な大根で栄養バランスも良い一品です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19107249
