洋梨と林檎のふるふるゼリー♡

ルリナ's cooksnap of when they made 洋梨と林檎のふるふるゼリー♡.
頑張るmama．'s cooksnap of when they made 洋梨と林檎のふるふるゼリー♡.
ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

あらごしの洋梨がゴロゴロと入った林檎のゼリーです♡２つの果実の味と食感を楽しめます。離乳食や小さなお子様のおやつにも◎♡
このレシピの生い立ち
アガーでつくるゼリーは、寒天よりも柔らかくて、ゼラチンよりも固まりやすいので、扱いやすくてゼリーにはよく使います。フレッシュな洋ナシをすりおろして入れると、コンポートにして入れるより爽やかでゴロゴロとして美味しいのでお勧めです♡

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材料

２人分
  1. りんごジュース（１００％のもの） ２００ｍｌ
  2. 洋ナシ（すりおろす） １/２個
  3. アガー 4g
  4. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    洋ナシをすりおろして、容器に分けて入れておく。

  2. 2

    アガーと砂糖をよく混ぜ合わせてから、鍋に入れる。りんごジュースを加えて火にかける。沸騰したら火を弱め、アガーを溶かす。

  3. 3

    ①の容器にゼリー液を入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

洋ナシを粗めにすりおろして入れることで、リンゴのゼリーだけではない食感と味を楽しむことができるのでおすすめです。

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レシピ作者

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の３人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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