やみつき☆きのこのバター醤油炒め

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

4種のきのこを贅沢に使ったメニュー。
安定のバター醤油でやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
リクエストで作りました♪

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材料

4人分
  1. しいたけ 4個
  2. エリンギ 1本
  3. しめじ 1/2株
  4. 舞茸 1/2株
  5. 油(今回は米油) 大さじ1
  6. ○バター 大さじ1
  7. ○醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけ、エリンギは細切りに、
    しめじと舞茸は小房に分けておく。

  2. 2

    フライパンに①と油を入れ蓋をして弱火にかける。

  3. 3

    しんなりしたら○を加え、強火で絡めたら完成☆

コツ・ポイント

バターの代わりにココナッツバターやオリーブオイルを使っても美味しいですよ(o^^o)
お好みのきのこを使って下さい。

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レシピ作者

美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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