チアシードを使ったエッグノッグ
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
カスタード風ホットドリンクです。欧米ではカフェの冬の定番メニューでクリスマスの時期によく飲まれます。（ノンアルコール版）
このレシピの生い立ち
アルコールなしの卵酒を作ってみたいと思い、考案しました。プリンの液体みたいでした...
詳細はこちら↓
http://lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
チアシードを使ったエッグノッグ
カスタード風ホットドリンクです。欧米ではカフェの冬の定番メニューでクリスマスの時期によく飲まれます。（ノンアルコール版）
このレシピの生い立ち
アルコールなしの卵酒を作ってみたいと思い、考案しました。プリンの液体みたいでした...
詳細はこちら↓
http://lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードのチアシードを使います。
-
- 2
ボールに卵を割り、溶く。
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- 3
砂糖・チアシードを加えよく混ぜる。その後豆乳も少量ずつ加えて均一になるように混ぜる。
-
- 4
小鍋に3を入れて弱火にかける。ゴムベラで絶えずかき混ぜながら約5分ほど、とろみがつくまで加熱します。
- 5
カップに注ぎ、お好みでカルダモンとシナモンパウダーを振る。
コツ・ポイント
お好みでお酒を加えてください。
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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