超簡単☆とろっとろやみつきコーヒープリン

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acco*☻ @cook_40217645

卵を使わずにゼラチンを使って簡単に出来るコーヒープリンです。ノンカフェインなので子供にも気軽に食べてもらえます。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳が好きな子供たちのために、ノンカフェインのコーヒーでプリンを作ってあげたくて♡

超簡単☆とろっとろやみつきコーヒープリン

卵を使わずにゼラチンを使って簡単に出来るコーヒープリンです。ノンカフェインなので子供にも気軽に食べてもらえます。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳が好きな子供たちのために、ノンカフェインのコーヒーでプリンを作ってあげたくて♡

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材料

5〜6個分
  1. 牛乳 400cc
  2. 生クリーム 100cc
  3. 砂糖 50g
  4. インスタントコーヒー 大さじ2
  5. ゼラチン 5g
  6. 大さじ2
  7. (デコレーション用生クリーム) (適量)

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。
    ゼラチンに大さじ2のお水を入れてふやかしておきます。

  2. 2

    牛乳200ccとお砂糖を鍋に入れて、沸騰させないように注意してお砂糖を溶かしてください。溶けたら火を消してください。

  3. 3

    ②の中にコーヒーとゼラチンを入れて溶かしてください。

  4. 4

    ③に残りの牛乳200ccと生クリーム100ccを入れて混ぜてください。

  5. 5

    茶こしでこしながら容器に入れたら冷蔵庫で3〜4時間冷やして完成です!!
    お好みで生クリームを添えても◎

コツ・ポイント

・牛乳を沸騰させないことくらいです!
・子供用にノンカフェインのコーヒーを使ってますが、お好みのコーヒーがあれば是非そちらを使ってください☆

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スイーツが大好きな男の子2人のママです☆審査員は常に息子達(╹◡╹)彼らが美味しい♡と言ってくれた物を載せていきたいと思います。
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