ポテト焼き
ふくくふ @cook_40124201
ランチの一品に、晩御飯の副菜に、いかがですか？ポテトと卵があれば、とりあえずできます。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に母がよく作ってくれました。
母はみじん切りにした玉ねぎを入れていましたが、めんどくさい私は ただのスライス。
ぱぱっとできて、おいしいのでパーティーのおつまみにもいいですよ♪
ポテト焼き
ランチの一品に、晩御飯の副菜に、いかがですか？ポテトと卵があれば、とりあえずできます。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に母がよく作ってくれました。
母はみじん切りにした玉ねぎを入れていましたが、めんどくさい私は ただのスライス。
ぱぱっとできて、おいしいのでパーティーのおつまみにもいいですよ♪
作り方
- 1
ボールにジャガイモ（千切り）、玉ねぎ、たまご、水（または牛乳）、小麦粉、塩こしょうをいれてよく混ぜる。
- 2
熱したフライパンに油をいれて、材料を入れ、蓋をして、片面じっくり５～8分焼きます。
-
- 3
ひっくり返してチーズを乗せて、さらに5分焼くと、中まで火が通り、ほくほくのポテト焼きができます。
-
コツ・ポイント
材料を混ぜて焼くだけで、美味しいポテト焼きができます。
たまご抜きでも変わらずに美味しいです。
たまご抜きでする場合、その分水分を増やして、カルシウム補給にシラス・ちりめんなどをいれても美味しく出来上がりますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108284
