作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、細切りに。
耐熱容器に入れ、600Wで15分チン。
食感を残すため軽くほぐす。 -
- 2
卵6個と砂糖120gをボールに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
-
- 3
ホイップと砂糖40gをボールに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
-
- 4
この段階で、オーブンを180度で予熱する。
- 5
２のボールに３のホイップを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
- 6
２のボールに１のさつまいもを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
- 7
２のボールにHMを200gずつ3回にわたって入れ、へらで混ぜる。
-
- 8
型に入れる。
※我が家では、牛乳パック1000ml（四本）で代用 - 9
オーブンに入れ、180度で40分焼く。
竹串でさして、ベタツキがあれば10分延長して調整する。 - 10
型から出して冷蔵庫で寝かせる。
コツ・ポイント
おいしいと思えたらOK！
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ちびまるちゃん -
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