作り方
- 1
油をひいて強火で空焼きにします。
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- 2
野菜を入れて胡椒を少々して炒めます
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- 3
野菜は1度お皿に移しておきます。
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- 4
溶き卵とご飯とマヨネーズをボウルに入れて混ぜます
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- 5
混ぜたらフライパンにのせてパラパラ感が出るまで炒めます。
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- 6
野菜と一緒に炒めます。醤油をお好みで入れてかまぼこがあれば入れます。
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- 7
いい感じになったら完成です
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コツ・ポイント
ご飯はちゃんとボウルの中で溶き卵とマヨネーズを混ぜましょう。
マヨネーズを少し入れるだけでパラパラになるかもです。
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