里芋のそぼろ煮
ias3ママ @cook_40143087
親芋の美味しいこの時期！オススメのホクホクトロトロの煮物！
このレシピの生い立ち
里芋、特に今の時期に出てくる親芋が大好きで、母の味を真似て作ってみました！
里芋のそぼろ煮
親芋の美味しいこの時期！オススメのホクホクトロトロの煮物！
このレシピの生い立ち
里芋、特に今の時期に出てくる親芋が大好きで、母の味を真似て作ってみました！
作り方
- 1
今回は、こちらの親芋を使いました。皮を剥き、食べやすい大きさにカット
-
- 2
お鍋に里芋が浸るくらい水を入れ(今回は、500cc)、全ての材料を入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
里芋が柔らかくなったら、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける
-
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
我が家はいりこもお芋と一緒に食べます！里芋の皮を剥く時は、滑るので手を切らないように注意！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110789
