納得の美味しさです。是非嫌がらないで挑戦して欲しいと思います。

セロリのカリカリの歯応えが美味しさアップ。寿司飯で匂いも気になりません。

寿司飯の残りでパラパラで彩りきれいなチャーハンが簡単に作れます。手巻き寿司の寿司飯が余った時に是非どうぞ。

簡単で美味しい鮭のお寿司です＾＾

高価で健康にいい発酵食の鮒寿司、おまけの「飯」も余すことなく美味しく頂きたい！と考えたレシピです。

これは、顎下腺の唾液を異常に刺激するソースです。想像しただけでもジワッと来ます。鮒寿司を好む人は限られていますが、このソースを是非とも多くの方に試してみて欲しいと思います。嫌いなのに唾が沸いてしまうかもしれませんよ。こう書きながら、今も唾が沸いてきています。

馴染みの鯵も、たまには志向を変えて♪新鮮な鯵が手に入ったら是非♪さっぱりとして簡単ですよ♪捌いて出たアラで吸い物も♪

寿司飯リメイク。

最近は鮒ずしの「飯」だけでも手に入ります。魚醤の代わりになります。塩辛いアンチョビよりも使い易いと思います。

福井県の名物。釣りに行った時は必ず食べてました( ´艸｀)ホント美味しい（＾＾）

夏になると食べたくなる鮭寿司 “‥‘色々な家で作られている寿司のひとつでしょ。私も作りました。

茗荷の葉の香りがよく光りもの苦手なウチのＴも 喜んで食べてくれます（あっ、葉は食べないでね）