サバの南蛮漬け

eritomitsu
eritomitsu @cook_40053130

新玉たぷっり☆
揚げないから
カロリーオフ♪

このレシピの生い立ち
玉ねぎを沢山食べたかったので♪

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材料

  1. サバ切り身 2枚
  2. 新玉ねぎ 中1個
  3. 片栗粉 少々
  4. 菜種油 少々
  5. 漬けだれ
  6. 出汁 100cc
  7. 100cc
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ3/4
  10. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを切りタッパーに入れ、鍋で漬けだれを作る。

  2. 2

    サバを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし少量の油で揚げ焼きにし、玉ねぎの上に乗せる。

  3. 3

    漬けだれを入れて、粗熱を取ってから食べるまで冷蔵庫。

コツ・ポイント

揚げないからカロリーオフ。

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レシピ作者

eritomitsu
eritomitsu @cook_40053130
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