鶏肉とアスパラの醤油糀いため
☆シシマル☆ @cook_40069398
大好きなアスパラの季節。最近お気に入りの調味料である醤油糀を使って味付けしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで大好きなアスパラを見つけたのでハマっている醤油糀で炒めものをつくりました
鶏肉とアスパラの醤油糀いため
大好きなアスパラの季節。最近お気に入りの調味料である醤油糀を使って味付けしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで大好きなアスパラを見つけたのでハマっている醤油糀で炒めものをつくりました
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り醤油糀に30分くらい漬け込む
- 2
アスパラは斜めに切り、サッと茹でてザルにあげる
- 3
フライパンにバターを熱し鶏肉を焼く
- 4
鶏肉にある程度火が通ったらアスパラとしめじも加え更に炒める
- 5
塩コショウで味を調整して出来上がり
コツ・ポイント
醤油糀は焦げやすいので注意です
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