じゃが芋と魚ニソの塩昆布焼き
ミッキーアン @mickey_anne
じゃが芋と魚ニソに塩昆布を組み合わせてオーブントースターでこんがり焼いた一品♡大葉・レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
御近所でじゃが芋を沢山いただいたので、魚ニソ、塩昆布と合わせてオーブントースターで手軽に作れる一品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて食べやすく切り、シリコンスチーマーに入れてみりんをふり柔らかく加熱し、塩（又は鰹だし）少々を絡める。
- 2
魚ニソは食べやすく切る。
＊今回型抜きを施しました。 - 3
油を塗った耐熱容器にじゃが芋を並べる。
-
- 4
魚ニソを散らす。
-
- 5
塩昆布を乗せて天かすを散らしてマヨネーズを絞り、胡麻と粉チーズをふってオーブントースターでこんがりと焼く。
-
- 6
５で小さくカットしたバターを乗せたりオリーブオイルをまわしかけたりして焼いていただいても美味しいです。
- 7
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。レモン汁と、お好みで七味等ふってお召し上がりください。
-
- 8
- 9
るらちゃんが塩昆布→ワカメで作ってくださいました♡
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は各家庭で調整して下さい。
材料はお好みで増減して下さい。
レモン汁はお好みとなります。さっぱりいただけるのでｵｽｽﾒです。
お好みでオリーブオイルをふったり、小さくカットしたバターを乗せて焼いても美味✫
リアクション
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