低温調理で鶏胸肉のプリップリ
このレシピの生い立ち
定温調理調理器具を手に入れたので今まで出来なかった事を色々と試しています。鶏胸肉は茹でてしまうとパサパサになってしまいますが、この調理方法だとプリプリした独特な食感でいただけます。