塩麹を使った☆チンゲン菜と帆立の塩麹炒め
PONヨメ @cook_40051346
青梗菜（チンゲン菜）と帆立を炒めるだけ☆
10分で簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので作りました！
塩麹を使った☆チンゲン菜と帆立の塩麹炒め
青梗菜（チンゲン菜）と帆立を炒めるだけ☆
10分で簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので作りました！
作り方
- 1
チンゲン菜は、根を落として5等分ほどの食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンに、胡麻油をひき生姜を炒めます。
香りがたってきたら、チンゲン菜の茎部分と帆立を炒めます。
-
- 3
半分ほど火が入ったら、材料①を合わせ入れます。
葉の部分を入れ、軽く炒めます。
- 4
味を調え、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、完成です。
-
コツ・ポイント
塩麹の分量を調整をして入れてください。
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