帆立と青梗菜の生姜炒め☆
クック2E6DAK☆ @cook_40341651
帆立の旨味がギュッと詰まっていて、生姜がピリッと効いて、青梗菜が包み込んでいる一品です^_^
このレシピの生い立ち
青梗菜を消費したくて、作りました☆
帆立と青梗菜の生姜炒め☆
帆立の旨味がギュッと詰まっていて、生姜がピリッと効いて、青梗菜が包み込んでいる一品です^_^
このレシピの生い立ち
青梗菜を消費したくて、作りました☆
作り方
- 1
《下準備》
①生姜は千切り
②青梗菜は４当分
③帆立と酒を耐熱皿に入れ、ラップをし、500Wで2分温めておく -
- 2
鍋にごま油をひき生姜を炒める。
（香りがたち、火が通るまで） -
- 3
青梗菜の茎を入れて、さらに炒める
-
- 4
茎にも火が通ったら、工程1-③の帆立（汁ごと）、醤油、みりん、青梗菜の葉を加え、さらに炒める。
-
- 5
全体に火が通ったら、胡椒をかけて完成☆
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tomaoni -
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