カボチャのグラタン

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

困ったときの簡単グラタン♪
このレシピの生い立ち
カボチャを沢山いただいたので♪

カボチャのグラタン

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カボチャを沢山いただいたので♪

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材料

二人分
  1. カボチャ 1/6個
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ソーセージ 長1本
  4. バター 炒め用
  5. コンソメ 小さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 乾燥バジル 適量
  8. 粉チーズ 適量
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. 牛乳 100~150㏄
  11. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで加熱します。

  2. 2

    玉ねぎは薄く切ります。ソーセージは適当な大きさに切ります。
    フライパンにバターをひいて玉ねぎとソーセージを炒めます。

  3. 3

    2にブラックペッパーとコンソメで味をつけて、一旦火を止めて小麦粉を入れてしっかり混ぜます。

  4. 4

    3に牛乳をいれて火を付けます。
    焦げないように混ぜながら弱火で煮ます。
    とろみがついたら1のカボチャを入れます

  5. 5

    火を止めて4を器に移します。
    とろけるチーズと粉チーズを上にのせてトースターで5分程焼きます。

  6. 6

    5に乾燥バジルをふりかけて1分程焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし★

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