ご飯がススム！茄子と納豆の簡単甘旨煮！
こぷきん @cook_40219748
５分程度で出来る簡単レシピです。忙しい朝や食欲がない時期でも食べれちゃいますよ〜♪
このレシピの生い立ち
納豆に食べ飽きて大好きな茄子でアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を小さめにカットする。今回は２センチ角で。納豆は付属調味料は入れず混ぜておく
- 2
フライパンにごま油を熱し茄子を投入。ある程度火が通ったら調味料を入れて中火で煮る
- 3
茄子がしんなりしてきたら納豆も入れて水分が少なくなるまで更に煮る。ここで味見して甘かったり薄かったら調節して下さいね！
- 4
水分が少なくなれば完成！ご飯やおそば、カレーにトッピングなどお好きな食べ方でどうぞ！
コツ・ポイント
煮詰め過ぎるとベタッとするので水分を飛ばし過ぎないことです。あとは適当で簡単にできちゃいます。
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