マッシュルーム☆ひき肉のココットカマン
banbambi @cook_40208215
チーズ好きにはたまらない(^-^)/
上はカリカリ、中はトロトロ。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに応募しようと思い、考えてみました。
カマンベールチーズに何が合うかを考えて、マッシュルームを入れてみました。
ちなみに、直径8cm位の小さいココット皿を使いました。
マッシュルーム☆ひき肉のココットカマン
チーズ好きにはたまらない(^-^)/
上はカリカリ、中はトロトロ。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに応募しようと思い、考えてみました。
カマンベールチーズに何が合うかを考えて、マッシュルームを入れてみました。
ちなみに、直径8cm位の小さいココット皿を使いました。
作り方
- 1
薄切りにしたマッシュルームとひき肉をコンソメキューブをと共に、オリーブオイルで炒め、塩コショウで味を整える。
- 2
明治北海道十勝カマンベールチーズを4頭分に切り、それぞれを上下半分に切る。
-
- 3
ココット皿に1を皿の半分よりちょっと上の辺りまで入れる。
- 4
2のカマンベールチーズを写真のように中身が下になるように置く。
-
- 5
4の表面が隠れるようにパン粉をのせる。
-
- 6
とろけるチーズを5の上に好きな量だけのせて、オーブンで20分程度焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
写真ではとろけるチーズは真ん中にしかのせていませんがもう少多くてもいいと思いますが、パン粉が出ていた方が、パン粉にも焦げ目がついて香ばしさが増します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19113451
