母の味、炊飯器で、里芋煮!

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

炊飯器に、材料いれるだけで、柔らかい里芋煮の、できあがり!懐かしい母の味です。

このレシピの生い立ち
母が結婚するときに教えてくれた、レシピ。祖母から伝わる優しい味です!

母の味、炊飯器で、里芋煮!

炊飯器に、材料いれるだけで、柔らかい里芋煮の、できあがり!懐かしい母の味です。

このレシピの生い立ち
母が結婚するときに教えてくれた、レシピ。祖母から伝わる優しい味です!

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材料

4人分
  1. 里芋 300グラム
  2. イカ 1杯
  3. しょうゆ 大さじ6
  4. 砂糖 大さじ5
  5. お酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ6

作り方

  1. 1

    イカは、輪切りにしてあるものを買うと簡単にできます。里芋は、厚く皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    炊飯器の中に、調味料→里芋→イカの順番に入れます。炊飯器のボタンを押して、15分くらい煮ます。

  3. 3

    時々、様子をみるといいです。味がしみて、里芋が柔らかくなったらできあがり!簡単にできちゃいます!

コツ・ポイント

里芋は、冷凍よりも、自分でむくほうが、ホクホクしてとってもおいしいです!しみこみかたも違います。

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