①茹でたコーンの実を取る、まず縦一列の実をむしり取る、後は横に指先でむしり取ります。実がよく熟しているのでつぶれません。

②ピーマンはコーンの大きさに合わせて刻んで置きます。

③天ぷら粉に塩を適量入れた後、水で溶いてコーンとピーマンをさっくり合わせます。

④鍋にサラダ油を入れ加熱する、スプーンですくって油の中に入れてからっと揚げる。