バジルとチーズのくるくる卵焼き

chammiy @cook_40211959
チーズとバジルの香りが美味しい卵焼き♡お弁当用に!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きを作るのに、卵がひとつしかなかったので
厚みを出すためにチーズを巻いて焼いてみました。
バジルとチーズのくるくる卵焼き
チーズとバジルの香りが美味しい卵焼き♡お弁当用に!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きを作るのに、卵がひとつしかなかったので
厚みを出すためにチーズを巻いて焼いてみました。
作り方
- 1
卵を味しお少々とバジル少々入れて良くかき混ぜる。
- 2
バターをひいた卵焼き用フライパンに、1の卵液を全て入れる。
- 3
卵液の巻き始め寄りにスライスチーズを乗せる。均一になるようフライパンの幅に合わせてチーズをカットして!
- 4
端からくるくると卵を巻く。普通の卵焼き同じ。
- 5
巻いた卵焼きは、チーズが溶けて柔らかくなっているので
フライパンからラップに移す。ラップでくるくる巻いて形を整える。 - 6
冷めたらラップを取って好みの大きさにカットして出来上がり♡
コツ・ポイント
とろけないスライスチーズなので、冷めると形が崩れないです。
ラップで形を整えるのが、ひと手間かかるけど綺麗に作るコツ。
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