バジルとチーズのくるくる卵焼き

chammiy
chammiy @cook_40211959

チーズとバジルの香りが美味しい卵焼き♡お弁当用に!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きを作るのに、卵がひとつしかなかったので
厚みを出すためにチーズを巻いて焼いてみました。

バジルとチーズのくるくる卵焼き

チーズとバジルの香りが美味しい卵焼き♡お弁当用に!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼きを作るのに、卵がひとつしかなかったので
厚みを出すためにチーズを巻いて焼いてみました。

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材料

2〜4人のお弁当のサブおかず
  1. L1個
  2. とろけないスライスチーズ 2枚
  3. 味しお 少々
  4. 乾燥バジル 少々
  5. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を味しお少々とバジル少々入れて良くかき混ぜる。

  2. 2

    バターをひいた卵焼き用フライパンに、1の卵液を全て入れる。

  3. 3

    卵液の巻き始め寄りにスライスチーズを乗せる。均一になるようフライパンの幅に合わせてチーズをカットして!

  4. 4

    端からくるくると卵を巻く。普通の卵焼き同じ。

  5. 5

    巻いた卵焼きは、チーズが溶けて柔らかくなっているので
    フライパンからラップに移す。ラップでくるくる巻いて形を整える。

  6. 6

    冷めたらラップを取って好みの大きさにカットして出来上がり♡

コツ・ポイント

とろけないスライスチーズなので、冷めると形が崩れないです。
ラップで形を整えるのが、ひと手間かかるけど綺麗に作るコツ。

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