【簡単♡】絶品きんぴらごぼう
ｻｯﾁｮ @cook_40114218
簡単に絶品きんぴらごぼうができます( ^ω^ )ささがきをピーラーでするのがポイント！薄さも均一で仕上がりも良いです♡
このレシピの生い立ち
うちの常備菜、きんぴらごぼう( ^ω^ )とにかく簡単に、上手に作りたいと思い、このレシピにたどり着きました♡あと1品欲しいなというときにどうぞ♪
【簡単♡】絶品きんぴらごぼう
簡単に絶品きんぴらごぼうができます( ^ω^ )ささがきをピーラーでするのがポイント！薄さも均一で仕上がりも良いです♡
このレシピの生い立ち
うちの常備菜、きんぴらごぼう( ^ω^ )とにかく簡単に、上手に作りたいと思い、このレシピにたどり着きました♡あと1品欲しいなというときにどうぞ♪
作り方
- 1
ごぼうと人参はささがきにします。ピーラーでひたすらむきまくる！そして水につけてあく抜きをしましょう。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ごぼうと人参を炒めます。炒め具合はお好みで調節して下さいね♡
- 3
炒まったらお砂糖を加えて混ぜます。
- 4
混ざったら★の調味料を加えて汁気を飛ばしましょう♪
- 5
鷹の爪とゴマはあれば入れてみてください。風味が増しますよ〜！
- 6
器に盛り付けて出来上がりです( ^ω^ )
コツ・ポイント
ささがきをピーラーで♡無心でむきまくる（笑）見た目もGOODなきんぴらになりますよー！ごぼう：人参＝2：1くらいで作ると、色合いも綺麗になります( ^ω^ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19115114
