レンジで簡単！銀鮭の卵たっぷりピカタ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

フライパンでピカタはなかなかきれいに卵が付きませんね！レンジだとふんわりたっぷり付きます♪

このレシピの生い立ち
レンジで簡単ふわふわ卵を流用してピカタが出来ないかと・・・鮭ピカタに挑戦
フライパンより良いですね♪

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フライパンより良いですね♪
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材料

  1. 銀鮭 2切れ
  2. 卵 1個
  3. マヨネーズ 小さじ1/2
  4. 粉チーズ 小さじ1/2
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鮭の骨と皮を取って適当に切る
    水で洗って水気をペーパーで取る

  2. 2

    小麦粉をまぶす

  3. 3

    油少々で片面2分ずつ焼く

  4. 4

    卵マヨチーズを混ぜて鮭を乗せ
    レンジ600w40秒チンして反して40秒チンして完成

コツ・ポイント

銀鮭の下処理　ID:20302401

鮭はパリっと焼きたくてフライパンにしましたがレンチンでもＯＫ
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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