女子力アーップ❤しょうがのつくだ煮

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

女の子を冷えから守るつよ~い味方生姜くん‼つくだ煮にしてボディガードにしておけば(笑)いつでも使えてお役立ちだよ❤

このレシピの生い立ち
生姜産地で有名な高知県に農産物研修会に♪おみあげで有名な生姜のつくだ煮を買い損ねてしまったから、しゃ~ナイ!作るしかナイ!と手作りました~✌

女子力アーップ❤しょうがのつくだ煮

女の子を冷えから守るつよ~い味方生姜くん‼つくだ煮にしてボディガードにしておけば(笑)いつでも使えてお役立ちだよ❤

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生姜産地で有名な高知県に農産物研修会に♪おみあげで有名な生姜のつくだ煮を買い損ねてしまったから、しゃ~ナイ!作るしかナイ!と手作りました~✌

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材料

小1びん分
  1. 生姜 100g(正味)
  2. (きび)砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 日本酒 大さじ1
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  7. 水orだし汁 150CC
  8. かつおミニパック 1p(お好みで)

作り方

  1. 1

    まず生姜の皮を包丁でこそげながらむきます。

  2. 2

    みじん切りにします。☆または輪切りor千切りでもok!

  3. 3

    鍋に調味料と水を入れ 2を入れて弱火で煮ていきます。

  4. 4

    煮汁が半量になるのを目安に煮詰めます。

  5. 5

    はい♪できあがりです。火から降ろして粗熱をとります。

  6. 6

    どぞ~✌

  7. 7

    お好みでかつお節や白ごまをかけてもおいしい~✌

  8. 8

    まずは ごはんにのせて食べたり~✌

  9. 9

    混ぜ込んでおむすびにしてお弁当にも✨

  10. 10

    んっ?boubleさん☆マヨラー(笑)?‼生姜つくだ煮コラボにめちゃ感激!みんなのおいしい食べ方ありがとー❤もりあん農園

  11. 11

    ♪ シラス入りで作るときは C-chanさんのレシピID : 20319804 ♪めちゃおいしい‼オススメだよ~♥❤

  12. 12

    ワンポイント☆生姜は根生姜or新生姜 どちらでもおいしくできます。(カラダをあたためる薬効が強いのは根生姜の方です)

  13. 13

    ECOメモ✏生姜の皮はすてないで~✨干して乾燥したら 布袋にいれ ぽかぽかお風呂の入浴剤に♪

コツ・ポイント

簡単✨すぐ作れてお役立ち~✌甘いのが苦手な方は砂糖小1で✨甘いめが好きな方は気持ち砂糖を増やしてね~✌仕上げに かつおぶしや白ごまを混ぜてもおいしくできます。熱湯消毒したびんに入れ、冷蔵庫で保存し早いめに使いましょう。

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
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❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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