作り方
- 1
さつまいもは洗って皮つきのまま1cm角(さいのめ切り)に切って水にさらし、水気をとる
- 2
炊飯器にお米と普通の水加減の水を入れ、①を上にのせ、塩も入れる。
- 3
普通コースで炊飯、ほぐして黒ごまを振って出来上がり
コツ・ポイント
さつまいもは切るとあくが出るのですぐに水に入れて、2,3回水を替えてすすぐとキレイに仕上がります。
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