ほっこり☆かぶと厚切りベーコンのお味噌汁
いちあさみっきー @cook_40090401
かぶとベーコン。
スープもいいけどお味噌汁も合うんです！
このレシピの生い立ち
もともとかぶと油揚げのお味噌汁が大好き(*^^*)♪
かぶとベーコンのクリームスープにヒントを得ました☆
ほっこり☆かぶと厚切りベーコンのお味噌汁
かぶとベーコン。
スープもいいけどお味噌汁も合うんです！
このレシピの生い立ち
もともとかぶと油揚げのお味噌汁が大好き(*^^*)♪
かぶとベーコンのクリームスープにヒントを得ました☆
作り方
- 1
かぶは一口大、かぶの葉は小口切り。ベーコンは7、8mm程に油揚げは熱湯をまわしかけて5mm幅に刻む。
- 2
鍋に水とかぶ、ベーコンー、油揚げを入れて火にかける。
-
- 3
沸騰したらかつおだしを入れかぶに火が通ったらかぶの葉を入れて火を止める。
-
- 4
味噌を溶き入れ出来上がり。
コツ・ポイント
かぶは透き通ったらokです。
あまり煮過ぎずに。
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