豚汁*しょうがの香り

うさこのおうち @cook_40094213
野菜の種類が少なくてもしょうがの香りでおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
少ない種類の具材で豚汁を作ろうと思い作りました。
作り方
- 1
具材はお好みの大きさに切る。ごぼうは水にさらす。
- 2
だし汁にごぼう、大根、人参の順に入れ最後に肉を入れ火を通す。
- 3
しょうがはすりおろし、ねぎを切る。
- 4
最後にしょうがをお好みで入れる。
コツ・ポイント
しょうがは鍋に直接入れても、個々にお好みでお椀に入れてもいいです。ねぎは薬味です。
みその量は加減して下さい。
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